[转帖]婺源籽糕
[转帖]婺源籽糕婺源籽糕婺源糯米子糕为婺源最具有唐开元２８年（公元７４０年）建县，婺源人就始蒸制，迄今已逾千年之久，为婺源人在中华传统食品上回婺源方言中，蛋被称作［子］故名而名之为［子糕］．
由于选料考究，制作工艺又极其复杂，婺源人仅在逢年过节时蒸制，是婺源大年必备之食．
婺源生产的糯米子糕选用婺源自产的优质的糯米，本地土鸡所产鲜蛋，继承传统工艺，精心加工而成．产品色泽金黄，风味鲜美，是纯天然最地道的婺源食品，为居家，馈赠佳品，更是来婺源观光旅游人首选的最能体现婺源地方特色的名点．
保制期６个月
煮：将籽糕切成片，放入您最爱的汤中煮１０分钟后再加入配料调味料即可食用．
蒸：将籽糕切成片或块，隔水蒸１０分钟，蒸软即可．
微波：将籽糕切成片或块，微波２－３分钟烤软即可
煎：将籽糕切成片或块，放油在锅里煎软即可
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