[分享]婺源小吃------菜包
[分享]婺源小吃------菜包 菜包子当地菜包绝对不同凡响，并且出了这地绝无二店，即使是邻近县市。要是没亲自品尝，是绝对无法体会我的描述及感觉的。菜包成为当地人主要的早点菜包.菜包，当然就是菜馅，馅大体只有两种，小葱豆腐和萝卜丝。小葱豆腐馅，把豆腐整块蒸熟，切丁，加入切细碎的葱花、油盐等各种调料拌成，少辣；萝卜丝馅一般为重辣，主要成份就是绰过水的白萝卜丝，加入各种调料，各种辣椒壳、粉，现包现蒸。
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两种菜馅：小葱豆腐（上）和辣椒萝卜丝（下）
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咬了一口的萝卜馅包子
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咬了一口的豆腐馅包子
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