毕业论文：以平遥古城的开发为例浅谈古城古镇文化产业开发策略（中）

毕业论文：以平遥古城的开发为例浅谈古城古镇文化产业开发策略（中）


文化产业有各种各样的定义。按照联合国教科文组织的界定，文化产业是指“按照工业标准生产、再生产、储存以及分配文化产品和服务的一系列活动。”这一界定基本上概括了文化产业的两个基本属性：一是文化的属性；二是产业的属性②。文化属性是指文化产业必须具有文化内涵，能为消费者提供精神文化产品或服务，产业属性是指文化产业必须通过生产经营和市场运作而营利。《中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年计划纲要》将文化产业界定为“文化部门所管理和指导的从事文化产品生产和提供文化服务的经营性行业，主要包括文艺演出业、影视业、音像业、文化娱乐业、文化旅游业、艺术培训业和艺术品业等③”。我们所说的古城古镇文化产业应该属于文化产业中的文化旅游业。文化旅游业是以自然历史文物景点观光服务为核心，带动饮食、旅馆、交通、商业、娱乐成龙配套发展的一个重要文化产业群④。文化旅游产业必须以文化为支撑，旅游景点、设施、产品必须具有丰富的文化内涵。古城古镇文化产业或者说文化旅游业的开发是一个系统工程，需要有全局意识和策略思考，下面就来系统地阐述一下。
一、明确资源价值
古城古镇文化旅游业的旅游资源主要包括两方面：自然资源和人文资源。自然资源是指自然界中人类可以直接获得的用于生产和生活的物质，它包括能源、矿产资源、气候、水、土地和生物资源等⑤。人文资源是指一个国家，一个地区独特的历史文化、民族地域文化资源，凝聚着极为丰富的文化内涵，有着浓郁的民族风情和地方特色，反映着一个民族的文化水准，思维方式和审美情趣⑥。古城古镇不同的地理位置决定了它们彼此在自然、人文资源方面的差别。自然资源、人文资源都有开发的价值，但不能因此就没有侧重的盲目开发。首先应该对资源的价值进行挖掘和评估。
1、 自然资源
不同地区自然资源的结构和丰富程度不同，待开发的潜力也不一样。从古城古镇文化产业开发的角度来讲，资源开发的重点应该放在人文资源的开发上。既然是古城古镇，就应该突出它的“古”，人们感兴趣的也在于它的“古”，而“古”主要蕴藏在它的人文资源中。但也并不是说自然资源没有利用的价值，而且从一定程度来讲，人文资源是依附于自然资源而产生的，不同地区的人文资源必然体现着自然资源的某些特点，二者不能截然分开。所以，古城古镇要树立自然资源开发服务于人文资源开发的意识，在以人文资源开发为重点的前提下，适当开发利用自然资源，这对于古城古镇文化产业的长远发展来讲，还是十分有益的。而且自然资源如果利用得好，会给它的人文资源带来附加值。所以，应该弄清古城古镇的哪些自然资源是可以为其文化产业的开发服务的，并对其进行适当开发。
云南丽江地区幅员面积3090万亩，境内山谷交错，江河纵横，平坝广布，湖泊点缀，气候宜人，形成寒、温、热兼有的立体气候，当地的自然资源是丽江古城发展旅游业地重要依托。与平遥古城在同一时间被列入《世界文化遗产》的丽江古城，充分认识了自己自然资源的优势，以其娴静优雅的气质迎接着八方游客。
湖南凤凰古城，位于沱江之畔，群山环抱，关逸雄奇。碧绿的沱江水从古老城墙下蜿蜒而过，叠翠的南华山麓倒影江心，可谓景色优美，气候宜人。凤凰古城也以其自然资源为依托开发着古城文化，可以算是比较成功的范例。
我们再来看看平遥古城。平遥古城位于山西省中部、太原盆地南缘，距省会太原90公里，汾河穿境南流，同蒲铁路、大运公路由县城西北侧而过，地处要冲，交通便利，但在气候和自然风光方面不占优势。矿产资源比较丰富，但与古城文化旅游联系不很紧密。由于四季分明，平遥有一些特色物产，如长山药、槟干、酥梨等。这样看来，平遥虽不像丽江古城和凤凰古城那样有秀丽的风景，但一样有可以开发的自然资源。比如说地方特产可以依附于文化旅游业的发展进行大规模的商业开发。另外，交通便利对于发展文化旅游也是一个不可多得的优势。
2、人文资源
古城古镇发展文化产业有一个得天独厚的条件，那就是它所拥有的丰富的历史文化资源，这是古城古镇文化产业开发的一个最重要的基点。人文资源是先人留给我们的一笔财富，我们要对其进行开发，发展文化产业，首先应该明确这些资源的价值。
人文资源包括文化产品和文化精神两部分。对于古城古镇来说，古建筑，古街巷，传统饮食，传统手工技艺及产品，民风民俗用品等都属于文化产品。文化精神则是指蕴含在这些文化产品内部以及从人们生活中显现出来的文化内涵和特色。人文资源有多方面的价值，从文化产业开发的角度来讲，我们应该关注的是它们的旅游开发价值。对于文化产品来讲应该弄清它的断代、功用、源起、创始情况等；对于文化精神来讲，要弄清它的内涵，源起，沿革，发展，特色等。这些是古城古镇文化产业的内核，是文化旅游业衍生的基础。
平遥古城的“平遥三宝”、“日升昌”票号、古街巷古民居、推光漆器、手工布鞋、剪纸、脸谱、纱阁戏人、平遥牛肉、长山药、套袋酥梨、碗脱、黄酒、槟干、灯会、社火等都属于文化产品，而蕴藏在其中的文化精神更是丰富，古城当年的建构理念，晋商文化——明清商业文化的代表，民风民俗文化等无一不在诠释着文化产品的内涵。所有这些都是平遥古城有待挖掘的人文资源的价值。
二、强化品牌意识、经营意识
既然把古城古镇当作文化产业来开发，就一定要有经营意识，只有经营成功才能带来可观的经济效益，才能看到文化产业开发的价值。那么经营什么呢？说透了，经营的就是品牌。商品有品牌，服务有品牌，文化有品牌，城市同样可以有品牌。品牌作为一种无形资产可以带来可观的经济效益。城市品牌建设可以提升市民对城市的自豪感、认同感；吸引投资者、人才、旅游者以致中央政府对城市的关注，对城市的招商引资、吸引人才、旅游发展及经济结构调整、城市地位的提升起到重要作用。作为古城古镇来讲，其文化产业的开发更需要品牌的支撑。
古城古镇的品牌可以理解为古城古镇自然风光、人文风俗、历史文化的一个综合。品牌的优势在于它的个性，没有个性的品牌是没有生命力的。打造古城古镇的品牌，首先要挖掘品牌个性。古城古镇历史与文化的独特性是品牌的价值核心，建筑与景观的独特性是古城古镇品牌个性最直观的体现。
品牌的经营不是短期可以完成的，它需要有一个长期的规划。下面来逐步探讨。
三、明确品牌定位
品牌定位就是给品牌找一个位置，主要是指品牌给消费者的一种感觉，是消费者感受到的一种结果，更确切地讲，品牌定位不是品牌在市场中的位置和形象，而是在消费者心目中的位置和形象。只有这个形象明确而有个性，并且符合消费者的需求，品牌才能在消费者中站住脚，才能在竞争激烈的市场中占有一席之地，切不可将古城古镇的定位笼统地确定为“历史文化名城”、“千年古镇”之类模糊的概念。越是竞争激烈的市场，明确的品牌定位越重要。定位准确了，其他一切事务才好围绕定位展开，才能打造名牌，这是一个前提。
开发古城古镇文化产业，必须先给古城古镇找一个明确独特的定位。这个定位要符合以下几点要求：
1、要能概括古城古镇的主要特点，具有概括性；
2、要能体现古城古镇的灵魂、理念与文化内涵；
3、要便于和其他竞争者的定位进行区别，突出个性，最好能独一无二；
4、要简洁、明确便于记忆；
5、要能足够吸引消费者。
无锡将中国的山水诗词、山水画和古典园林的意境融合起来，定位为“山水名城”。
慈城古城位于宁波，为突出古城的历史文化风貌，建立文化旅游区，慈城古城定位为“江南古城·文化社区”。
位于浙江的绍兴是一座古老的历史文化名城，它的定位是“古城历史悠悠长,名酒名人名水乡”。
还有像丽江古城这样的，针对不同的市场打了各种不同的个性品牌。针对西南市场，它打的是少数民族品牌，东巴族的品牌；针对全国市场它打的是山水品牌；针对世界市场，它打的是东方品牌。
以上这些古城的定位比较成功，既明确了古城特色，又给古城的发展留有空间。就目前开发的古城古镇来看，定位找得比较准的不是很多，有相当一部分定位模糊，甚至定位不准确。近两年，古城古镇的开发势头越来越猛，尽快找到准确定位势在必行。
至于平遥，它的定位似乎从来没有被明确地提出来过，当然也就不可能对它的定位很好地进行宣传。平遥急需一个准确的定位。平遥古城有许多的资源，自然资源、人文资源，定位不可能涵盖它的全部，大而全的东西无法突出特点，但要尽可能找到一个突出其文化内涵，概括其特点的定位。平遥是晋商文化的发源地之一，是晋商文化的代表，也是明清商业文化的代表，中国历史上第一家票号“日升昌”就在平遥且保存完好，这就给平遥提供了得天独厚的区别于其他古城的条件，也是独一无二的，并且晋商文化孕育了平遥的风土人情，以晋商文化为线索可以引出平遥的民风民俗及地方特产，更可贵的是晋商文化在全国有一定的知名度。所以，平遥的定位一定要围绕着晋商文化，“悠悠古城，晋商故里”这个定位应该能够涵盖以上所言。
四、品牌资源的整合开发
古城古镇的品牌是古城古镇自然风光、人文风俗、历史文化的一个综合。由于历史的悠久，古城古镇可以开发的品牌资源一般都是非常丰富的，从古建筑、古街区到饮食、手工艺、民风民俗、文化内涵涵盖十分广泛。如此纷繁复杂的资源，如果不经过正合甚至整合不当，就会给人杂乱无章的感觉，没有头绪就不容易使人记忆深刻，从长远来讲会影响到古城古镇文化产业的发展。
1、体制改革
发展文化产业，必须理顺运行机制，所以在进行品牌资源的整合开发之前，首先要进行文化体制的改革。
⑴保护管理权与开发经营权适当分离
开发古城古镇的文化产业，存在一个保护与利用的问题，为了更好地解决这一问题，需要明确部门责任，甚者在一定程度上要做到责任到人。一方面，作为文化遗产，古城古镇需要专门的部门负责保护管理；另一方面，作为文化产业开发的对象，古城古镇需要适应市场需求。这是一直以来存在的一个矛盾，古城古镇的开发无不面临这个问题，只有这个问题在一定程度上得到解决，古城古镇文化产业的发展才能长远。所以我们可以将保护管理权与开发经营权适当分离。保护管理权可以归属当地的文物局、旅游局，或者可以成立专门的机构（该机构由当地文物局、旅游局等政府有关部门的有关负责人组成），为了更好适应市场需求，可以成立专门的开发公司享有开发经营权。当然，这两权所属机构要建立很好的沟通机制，以利于长远发展。
⑵财务部门独立，设立保护管理专款
还有一个十分重要的问题，就是财务问题。财务涉及保护管理和开发经营两个部门，这就需要成立一个专门的财务部门负责财务，以便更好地平衡这两个部门的运行。需要强调的一点是，一定要从古城古镇文化产业的收益中抽取一部分设立保护管理专款，用于古城古镇日常的保护管理。
⑶区分产业性质，把有竞争力的文化事业单位推向市场，减轻政府负担
为了便于管理和提高效益，有必要对经营性文化产业和非经营性文化事业两个层次进行区分，并把经营性文化产业完全推向市场。
2004年，丽江被列为全国文化体制改革５个综合试点城市之一。该市抓住机遇，积极稳步推进文化体制改革试点工作。市委、市政府在广泛深入调研的基础上，把丽江电视台、丽江日报社、市民族歌舞团、木府等７家文化事业单位作为试点，先后出台了《丽江市文化体制改革试点工作总体方案》、《丽江市文化体制改革试点工作有关政策的暂行规定》等政策措施。改革中结合实际，分类指导，７家试点单位分别根据各自不同的行业特征和属性，区分出经营性文化产业和非经营性文化事业两个层次，并把经营性文化产业完全推向市场。市民族歌舞团整体转制为股份制企业，市电影公司转制为股份制企业，古城木府博物院由原来的经营性文化事业单位转制为国有独资公司，各试点单位逐步引入产业化发展模式，经济效益明显提高。
在体制改革方面，平遥一直在探索，平遥县旅游局责任范围的变化，平遥古城旅游股份有限公司的成立及“一票制”的实行，再到平遥古城保护管理委员会的成立，这些变动都取得了一定效果。但在保护管理专款的设立和使用上，还有需要进一步改革的地方。从2004年10月部分城墙坍塌这件事来看，古城的日常维护还很不到位。值得庆幸的事，2005年五一前，古城墙终于修复竣工。
2、 现有品牌资源的整合
作为古城古镇，它有许多流传下来的资源，这些资源内容丰富，许多资源是相互渗透的甚至相互包含的，但为了产业文化更好的发展，有必要对它们进行适当的区分和整合。
⑴古城古镇的硬件资源
硬件资源是古城古镇文化产业最外在也是最直观地体现，古寺庙、古街巷、古塔等等都是硬件资源，对它们的整合应该从以下几个方面着手：
①确定古镇最具代表性的建筑物或建筑群
最具代表性的建筑物或建筑群要最能够体现古城的品牌个性，是古城品牌个性的具象化，也是古城古镇文化旅游业对外宣传的重中之重。为了使品牌个性更鲜明，代表性建筑不求多但求精，最好是极具文化挖掘潜力的独一无二的一个建筑物或建筑群，如果是建筑群的话，这个建筑群内部一定要有很强的相关性。
说到平遥，其最具代表性的建筑应该是以“日升昌”为代表的票号，“日升昌”是票号文化的源头，也是晋商文化的源头之一，在古代乃至现代金融业都具有十分重要的意义，并且至今保存较为完好，有很深的文化内涵，对于“悠悠古城，晋商故里”的定位也是一个很好的具象诠释。“日升昌”已被辟为中国票号博物馆，但显然目前对于“日升昌”票号的宣传和开发还不到位，有待于进一步深化，其实这才应该是古城开发的中心，其他景点的宣传也很必要，但不能喧宾夺主，应该尽量做到一提到平遥古城就想到“日升昌”，一提到“日升昌”就想到平遥古城。
②挖掘其他相对完整有价值的建筑单位
如果说最具代表性的建筑物或建筑群最能够体现古城的品牌个性，也是古城古镇文化旅游业对外宣传的重中之重，那么其他相对完整有价值的建筑单位就应该使品牌个性更丰满，它们也理应成为古城古镇文化旅游业对外宣传的重点之一。一座古城这样的硬件资源也许很多，但不能都作为重点进行开发和宣传，这里有一个选择取舍的问题，应选择能够最恰当的延展品牌个性，其内涵和品牌内涵联系最紧密的资源，否则宣传对象过多会使品牌个性不清晰，不便于记忆。
相对完整有价值的建筑单位是指那些除最具代表性的建筑物或建筑群之外的保存相对完好，有一定的文化内涵，在一定程度上能够代表古城文化精神的建筑物或建筑群。比如古寺、古街、古商铺、古桥、古书院等等都可以算作这一类。既然要作为文化产业来开发，就要结合这些景点取出能体现其特点的名字或称号。
我们再来看看平遥，平遥古城基本上呈方形，东、西、北三面直，南面弯曲。全城有六座城门，南北各一，东西各二。城墙四角原先筑有角楼。东南角另有魁星楼、文昌阁。四周的护城河对着城门架有吊桥，沿河种植杨、柳、槐树。平遥古城有“龟城”之称，整个2.25平方公里的城池以市楼为中心，由四大街、八小街、七十二条蚰蜒巷组成一个庞大的八卦图案。 走进城内，大街直对城门，小巷通连大街，纵横交织，主次分明，井井有条。三层木结构“市楼”高高耸立于繁华的街市中心，同四周的街巷和民居形成鲜明对照。除“日升昌”票号之外，平遥其他相对完整有价值的建筑单位主要有完整的古城墙、镇国寺、双林寺、城隍庙、古县衙、古街巷、古民居等。
古城墙、镇国寺、双林寺1997年一同被列入《世界遗产名录》，目前被称为“平遥三宝”，对于它们的整合可以说比较到位，文中已有介绍，这里不再赘述。
市楼是省级重点文物保护单位。市楼既不是宗教性建筑，也非防卫性建筑，纯属群众性的市井装点性建筑物，为城内独一无二的楼阁式高层建筑。以市楼为标志的南大街有许多值得开发的文化商铺，天吉祥博物馆、长升源黄酒炉食铺、平遥民间工艺品陈列馆、平遥漆器艺术博览馆、百川通博物馆，平遥有意将这条街打造成明清古街，但目前明清古街基本还只限于外观上的建设，至于明清古文化的挖掘及搞活还有待于进一步探讨，将在下文中详细说明。明清古街应该成为开发的一个重点。
古民居是平遥古城的文化精髓。城内具有保护价值的古四合院3797处，其中有400多处保存比较完整，这些明清建筑，融精巧的匠心于繁华的市面上，撒遍平遥的街头巷尾。传至当代，平遥的整座城池便成了一座庞大的古建筑博物馆了。 古民居在平遥绝对可以算作一大亮点，整座古城就是一座民居宝库。这些民居基本保持了明清时期的风貌，至今都有居民居住。古民居是平遥必须开发的一个景观。平遥古民宅旅游接待处已对其中十所各具代表性的民宅进行开发管理，并将其中两所开辟为民俗旅游宾馆，以供游客观光与体验真真正正的民居文化。深幽的巷道、古老的房舍、城中漫散的老人、匆匆的行人、玩耍嬉戏的孩童，构成了一幅完整的古城市井生活画卷，也许这正是不少人想体味、拍摄的题材，也是最值得我们进一步开发的东西。
现存城隍庙有一个很大的特点就是“三庙合一”，整座建筑由城隍庙、灶君庙、财神庙三组建筑群组成。城隍居中，灶君财神各占左右，坐北面南，前后四进院。城隍庙建筑风格独特，地方建筑手法精美，内涵丰富，集技术艺术与文化知识于一体，是世界文化遗产——平遥古城耀眼的明珠之一，是国内保存最完整的城隍庙之一。
与城隍庙对称设置的是古县衙，对应着“阴阳各司其职”之说，是古代“人神共治”思想的明确反映。
城隍庙和古县衙是研究古城礼制特色、宗教体系、建筑艺术和思想文化不可多得的历史遗产。这两处可以就以“人神共治”为主题一并开发。
显然这里有一个主次的问题，“平遥三宝”、明清古街、古民居是应该作为重点来开发的，而城隍庙和古县衙由于其文化内涵与晋商文化相对距离较远，最好作为附属资源来开发，也不必作为重点来宣传。
也就是说，我们不能将所有的硬件资源都拿来进行重点宣传，否则会让人觉得杂乱而不成系统，会干扰记忆。当然也不是说这些资源就不需要开发，只是说他们不作为宣传的重点，而作为附属资源进行开发。
至于其他硬件资源，如文庙与武庙、凤凰栖台与九龙壁、清虚观、贺兰仙桥、 清凉寺等虽然也非常具有开发价值，但由于年久失修，残缺不全，有的原建筑甚至基本不存在，原址已被占用（如凤凰栖台），这些需要大量资金和长期规划来进行逐步的修复和开发的资源，暂时不必作为重点来开发，不过根据价值评估应该有一个逐步开发的详细计划。
⑵古城古镇的文化资源
抛开文化，古城就失去了灵魂，再成规模的古建筑也只能算作一座空城。文化资源是文化产业发展的核心，古城古镇的文化资源是应该重点整合的部分，只有这样古城才能活起来，才可以成为文化产业发展的平台。如何对古城古镇的文化资源进行整合呢？下面我们就来看看与古城硬件资源不可分割的文化资源。
①    挖掘出古城古镇整体最具代表性的文化
古城古镇经过长时期的发展，必然会形成属于自己的独特的文化氛围，作为文化产业来开发，这种文化氛围需要进行提炼，提炼出一种最能代表古城特色，最能概括古城内涵的文化。这种文化也是古城品牌最主要的文化内涵，是品牌个性的主要体现，也是需要结合品牌个性对外宣传的重点。有了整体最富代表性的文化，古城古镇才更容易从众多竞争者中突现出来，才更容易被识别和记忆。
显而易见，平遥是晋商文化的发源地之一，也是晋商文化的代表，“日升昌”就在平遥古城内，晋商文化是票号文化更广义的提炼，有更广阔的发展空间。所以，晋商文化就是平遥古城整体上最具代表性的文化。晋商文化应作为平遥古城品牌的主要内涵进行宣传。
②    尽量完整系统地挖掘其他重点细部文化
古城古镇整体上最富代表性的文化，也是最具概括性的文化，需要有很多文化对其进行延伸和丰富，以使品牌个性更加丰满。可以说，古城每一部分文化都是整体文化的一部分，有着千丝万缕的联系，但作为文化产业的开发，从宣传的角度来讲，应该有个筛选，这可以和硬件资源的开发结合起来。在开发硬件资源时，除最具代表性的建筑之外，我们还挖掘了其他相对完整有价值的建筑单位，在开发文化资源时，我们就可以对这些相对完整有价值的建筑单位进行文化挖掘，用这些文化来诠释最具代表性的文化，丰富品牌个性。
古城墙、镇国寺、双林寺被整合为“平遥三宝”，它们的文化内涵应该是对晋商文化的诠释或补充。
平遥古城墙位于平遥县城中心位置，始建于西周宣王时，明洪武年间扩建为砖石城墙，是山西现存历史较早、规模最大的一座城墙。城墙为方形，总长度为6157米，墙高十米左右。城墙内部由泥土夯实，外部全部砖砌，城墙上以砖石辅就，上面可以并行两辆马车。作为一个起防护作用的城墙，平遥城墙顶上还设有嘹望孔、垛口等御敌设施，有人说这垛口三千，敌楼七十二分别象征孔子三千弟子和七十二贤人。城墙周围原本还有护城河，在战乱年间，这条护城河为保护城内百姓的安危发挥了不小的作用。城墙对城内起着不可替代的保护作用，这方面有许多历史故事可以挖掘。这和城内的票号不无关系。另外，从城墙的保护作用和四合院的保护作用的相关性上也有值得挖掘的文化内涵，可以引出我国北方建筑的一个普遍特点：注重保护性。
镇国寺整座寺院坐北朝南，两进院落，中轴线上有天王殿、万佛殿、三佛楼，天王殿两侧配有钟楼和鼓楼。一进院东西廊有碑亭、三灵侯、二郎殿、财福神和土地各殿。二进院东西有观音殿、地藏殿等。天王殿供有“四大天王” ，代表“风、调、雨、顺”。万佛殿中的塑像是我国寺庙中现存的五代时期的惟一作品，堪称“稀世珍品”，是我国雕塑史上的重要一页。三佛楼创建于明代，主像有三尊，分别是“法自佛、报自佛、应自佛”。两墙上的壁画，画的是释迦牟尼的生平八相图，集山水花鸟、人物于一体，描绘了释迦牟尼的一生。位于后院西侧的地藏殿，俗称阎王殿，有对联写道：“阳世奸雄欺天害理由直汝，阴司报应古往今来放过谁”，强烈地表现着惩恶扬善的愿望和人生哲理。无论是寺院的格局，还是塑像、绘画中的故事，都有许多可以挖掘的民间文化在其中。
双林寺原名“中都寺”，创建年代很古，但没有准确纪年。依据寺内现存的一块古碑“姑姑之碑”的内容，可知重修在公元 571年，即北魏时期。其建筑规模宏大，在建筑格式上是城堡式建筑。前国家文物局局长孙轶青曾为双林寺题词：“双林宝寺艺术殿堂，价值连城地久天长。”寺中有精美的彩塑艺术作品，故被中外艺术家称为“东方彩塑艺术宝库。” 寺内2000多尊彩塑、100多平方米壁画，俨然一座精美的艺术殿堂。这些彩塑从形式到内容都是丰富而独特的，它在吸收古代传统文化和外来文化的基础上展现了民族的特色和风格。从民间雕塑工艺的角度，双林寺是一个很有开发价值的对象
明清古街上的象征建筑有市楼及金井，它们的位置和作用是很有些说道在里面的，基本保持了明清风格。街面不宽，但路旁店铺林立，房屋大多也是砖木结构的屋子，可以想象当年的平遥城多么繁华，铺面林立，结构井然有序，与平遥商人精明强干的美誉交相辉映。从目前对明清古街的开发来看，有一定的成果，基本可以让人感受到明清街巷的外观。但显而易见的不足是，既然叫明清古街，不仅应该在外观上仿古，更应该内容上做文章，这一点现在还比较欠缺，有待进一步开发。
古民居被认为是平遥古城的文化精髓。比起那些宫殿楼阁，这里的民居或许更能勾起你的历史认同感。平遥普通的居民住宅大都为清代修建的，住宅平面布局多为严谨的四合院形式，外墙都用砖砌，做成清水砖墙，高达七、八米，对外不开窗户，外观坚实雄壮，内外装饰华丽，有木雕精细的垂花门，沿街巷的宅门都特别讲究。全城保存得较完好的民居有四百余座，其数量之多，保存完好的程度在国内实为罕见，更可贵的是许多古民居至今有人居住，能够让人感受到岁月的穿梭。平遥古民宅旅游接待处对其中十所各具代表性的民宅进行开发管理，并将其中两所开辟为民俗旅游宾馆，以供游客观光与体验真真正的民居文化。这个方向是很正确的，一方面可以满足游客身临其境体味民居文化的要求，另一方面也提升了古民居的利用价值。这里面有一个问题需要注意，就是在开发过程中对于古民居的保护工作一定要到位。在保护的基础上，还应该进一步扩大古民居的开发规模以适应文化产业发展的要求，也为解决游客只在平遥古城短暂停留的问题提供一个契机。
③    挖掘整理特色民风民俗
古城古镇的民风民俗一般都是非常有特点的，大概是历史积淀的缘故吧。民风民俗渐渐消失的古城不能算是一座保存完整的古城。民风民俗可以说是古城古镇的血液，承载着有血有肉的文化，是对古城文化内涵的一种深刻地再现。开发文化产业，少了民风民俗的开发是不可想象的。民风民俗渗透在生活的点点滴滴中，要对其中有特色的部分进行整理开发。
民风民俗包含的内容十分广泛。值得作为文化产业的一部分进行开发的主要有传统节日的相关活动，礼仪习俗，民间文艺等，并有必要对其进行整理归纳。
平遥古城将其民俗资源进行了开发，提出了民间社火、平遥方言、传统节日、礼仪习俗、平遥俗语、地方戏曲等几大项内容。这样的开发不免让人觉得没有重点。其中比较有地方民族特色的民间社火（包括[url=http://www.pingyaotrip.com/forum/javascript:pingyao('shehou/index-1.htm')][/url][url=http://www.pingyaotrip.com/forum/javascript:pingyao('shehou/index-2.htm')]高跷[/url]、[url=http://www.pingyaotrip.com/forum/javascript:pingyao('shehou/index-3.htm')]旱船[/url]、[url=http://www.pingyaotrip.com/forum/javascript:pingyao('shehou/index-4.htm')]背棍[/url]、[url=http://www.pingyaotrip.com/forum/javascript:pingyao('shehou/index-5.htm')]抬阁[/url]、[url=http://www.pingyaotrip.com/forum/javascript:pingyao('shehou/index-6.htm')]龙灯[/url]、[url=http://www.pingyaotrip.com/forum/javascript:pingyao('shehou/index-7.htm')]竹马[/url]、[url=http://www.pingyaotrip.com/forum/javascript:pingyao('shehou/index-8.htm')]节节高[/url]、[url=http://www.pingyaotrip.com/forum/javascript:pingyao('shehou/index-9.htm')]地秧歌[/url]、推车等）、传统节日、礼仪习俗、地方戏曲应该是开发的重点。平遥古城为了开发这些民风民俗，提高平遥的知名度，每年的6月都举办“平遥古城文化节”，文化节期间将为中外游客举办大型的民间文艺表演、古玩鉴赏，同时举办经贸洽谈会，开展丰富多彩的平遥古城旅游活动。此外，经过四年的平遥摄影大展的成功举办，完整的古城墙，典雅庄重的大宅院，古朴的民风民俗，汇通天下的山西票号以及源远流长的晋商文化以独特的方式展示给了世人，吸引了大批记者、摄影爱好者来平遥采风。平遥摄影大展已经成为一个真正意义上的国际文化品牌。还有就是上文提到的晋商社火节的参与。这三项活动十分成功地将古城的民风民俗进行了开发，取得了相当的效果。可以说在民风民俗开发这一块，平遥还是做得很成功的。
④    有选择地整合地方特产
地方特产包括饮食和手工艺（包括手工技艺和手工艺品）两部分。对于文化旅游开发地，游客总是希望旅游之后能带回一些纪念品，而地方特产恰恰充当了这一角色。所以地方特产的开发能给旅游业带来很好的效益，是重要的经济来源之一，而且可以向外发展，充当宣传的角色。
手工技艺和手工艺品一般具有很高的艺术价值，体现着当地人民的智慧和审美取向。而特色饮食则融合了当地源远流长的饮食文化，是旅游文化中不可或缺的部分。为了更好的调动积极性，应该积极鼓励当地企业、公司或民间团体对这些地方特产进行开发，创造好的效益。一般情况下，有名的特产往往出自年久的老字号，老字号的品牌资源是很值得利用的。古城古镇有许多产品都是其他地区没有的，开发特产应该选择其中比较成规模、极具当地特色而且有市场前景的产品进行开发。而且地方特产如果能够现场制作，允许游客参观，将收到很好的效果。
说道平遥的手工艺，最有开发价值的有两项：推广漆器和手工布鞋
推光漆器是一种工艺性质的高级油漆器具，以手掌推出光泽而得名。平遥制作推光漆器始于唐代开元年间，具有悠久的历史。现有品种多为高档屏风 、挂屏、电视柜、大小衣柜、角柜、酒柜、陈列柜、首饰匣等。目前平遥推光漆（集团）有限公司生产的“金龟”牌推光漆器、平遥漆器艺术博物馆生产的“永隆号”漆艺规模和影响较大。推光漆器的开发也主要由他们来进行。现在，平遥推光漆器已经远销世界三十多个国家和地区，成为国际市场的畅销产品。
手工布鞋是中国传统工艺，平遥的手工布鞋以其物美价廉，轻巧舒适而著称。生产手工布鞋规模最大的是“元泰昌”鞋店，布鞋的品种也很多，广受欢迎。此外还有其他作坊式生产的小鞋店。在众多品种中，虎头鞋以其传统、精美、可爱的造型受到大家的喜爱，有很大的发展前景。许多人买虎头鞋不是为使用而只是为观赏，作为工艺品来收藏，这也可以成为将来开发的一个方向。
推广漆器和手工布鞋的开发，平遥已取得了一定的成绩，但还有待进一步拓展。
至于饮食，平遥牛肉、长山药、槟干、酥梨、碗脱是平遥极富开发价值的特产。平遥牛肉和长山药已有比较成规模的企业进行加工。如平遥牛肉（集团）有限责任公司生产的“冠云牌”平遥牛肉，山西威壮食品有限公司生产的“威壮”长山药粉。槟干和酥梨是当地有名的水果，有必要扩大生产规模，进行深加工。
碗脱是平遥县的一种具有浓郁地方特色传统风味小吃，为清光绪初年，平遥县城南堡的名厨董宣师傅所创，距今已有已有100多年的历史。目前，以董宣师傅第四代传人董兴旺所制为最精，是平遥饮食界的一个亮点，很有开发的价值。
3、 品牌资源开发
品牌资源的开发是一个内涵很广的概念，也是一个长期的过程，我们在这里谈几点建议，掌握了这几点建议，会使古城古镇的文化产业更富有灵魂，更加有声有色地发展，带来更大的利润。
⑴挖掘历史文化名人，赋予古城灵魂
古城古镇要形成它独特的城市符号、人文符号，核心就要挖掘出人物来。一方水土养一方人，当地的文化名人是这个地方的灵魂，这种名人资源它首先是一种历史资源，第二是人才资源，第三是文化资源，第四是旅游资源。比如桂林，我们不仅想到它甲天下的山水，还会想到一个活生生的人——刘三姐，这样桂林就活起来了。
平遥有票号，有票号文化，那么票号文化中就有许多人物值得挖掘。票号始祖“日升昌”有掌柜雷履泰，雷履泰生于清乾隆三十五年（1770年），卒于道光二十九年（1849年），山西平遥县洪保村人，他是中国金融业泰斗——山西票号创始人，对我国金融业发展贡献颇大。票号还产生了李宏龄、乔致庸、渠本翘，所以平遥是近代史上山西风云人物会聚的地方。
除了票号代表人物以外，平遥还有方方面面的人物可以挖掘，比如当年路过一下平遥吃了平遥牛肉、碗脱的慈禧太后，虽然这段历史不是很光彩，但作为文化旅游业的开发，慈禧这个人物还是有一定的利用价值的。
这样见物又见人，见城又见人，这里面情景交融，使得平遥古城能够有一种丰满的，真实的，有着血肉关系的文化传承在里面。
⑵利用老字号建立连锁店，以点带面，宣传古文化
古城古镇一般都有不少老字号，老字号就是品牌资源，蕴藏着大量的商机。利用老字号的知名度和美誉度，可以建立一个宣传古城的平台，这是提高知名度低一个很好的方式。比如说汾酒，它就是把过去的汾酒十里一个杏花村，百里一座关帝庙，这种资源重新挖掘起来，在全国建立了品牌连锁店，现在搞得非常成功。
“日升昌”是平遥最早的票号，也是知名度最高的票号，实力最强的票号，就可以建立日升昌全国品牌连锁店，内外部展示就可以把平遥的古城文化、民俗文化、历史文化、名人文化全部形象地展示出来。
还有比如说平遥的推光漆器、手工布鞋、平遥牛肉都可以走全国品牌连锁店的路子，至于作业的方式完全可以采取店内现场作业的模式，突出手工艺的特点。店面的形状就是平遥古城的样子，微缩的一个平遥古城，里面的摆设就是明清家具，甚至推光漆器、手工布鞋还可以走DIY工艺品连锁店的路子，像现在的一些DIY玩具店。
这是一个品牌意识。至于资金的问题，可以用拍卖或者融资的办法来解决。
⑶局部再现历史社会
人们游古城，不是想了解一座空城，而是想了解古代的社会。光有古城楼不叫社会，光有城墙、寺院也不叫社会，甚至完全按古街巷的外观样子重新恢复一条街巷外观，也不能给人社会的感觉。我们可以适当地在全城集中一两个角落，一两个方面建设它的历史街区，并尽可能结合现状恢复历史生活状态，让它当时的建筑形式和历史脉络清晰可读的展现出来，让游人进入的不再是一个简单的旅游点，而是回到古代那个小社会。
西大街是平遥古城的金融一条街，是明清时代的金融城市，明清时代的平遥，尤其是清代道光年间以后的平遥，经济上稍微有所波动，全国都会产生较大的影响，当时全国四十五家票号，其中有百分之八十的总部设在西大街。所以可以将西大街恢复成明清时代的金融一条街。将平遥古城所有的金融业务分阶段逐步地移到这条街上，尽量在保护文物的前提下利用现有店面，恢复金融一条街的生机。
南大街也就是现在的明清古街，它理所当然的应该采取这种模式，把可能的明清文化要素都集中到这条街上来。比如将旅店宾馆改成古客栈的样子，照常营业，并尽量向古客栈的营业方式靠拢；手工艺小店、饭店等小生意商铺也可以挪到这条街上来，与现代模式化的服务方式不同，掌柜的以对老主顾的热情与游客搭讪，一定会成为一道别样的风景；古街上还应保留部分至今仍沿用古民居，并继续有人居住；一些工作人员可以身穿明清服装，背后写一个“火”字就是消防员，背后写一个“巡”字就是保安；
还可以在古民居相对集中的地方开设民居旅店一条街，被定为旅店的民居主人一家仍然在这里生活，要保持生活的原态，只是每家留出一部分客房，可多可少，可大可小，价位由有关管理部门按档次设定。一些民俗礼仪、民间社火、传统节日的特色活动可以集中在这个地区定期举行，这样就给旅游者提供了一个近距离感受古城的机会，一方面会吸引众多摄影爱好者、画家、作家等艺人的青睐，另一方面由于民俗表演在持续几天中会有不同的展示，也在一定程度上解决了“一日停留”的问题。
⑷创建影视基地
古城有相对完整的古街古巷古建筑，这就为创建影视基地提供了一个很好的资源，影视基地的创建，一方面可以充分利用古镇资源，更深的挖掘和展示古镇文化，更重要的是可以借助影视基地的影视作品非常好的宣传古城，这种宣传是其他广告公关活动所达不到的。
现在山西祁县的乔家大院是一个旅游胜地，每年可以接待一百多万人次的游客，它的收入超过了一千多万元，但是在八十年代初，这个地方却鲜为人知。张艺谋导演利用乔家大院拍摄电影《大红灯笼高高挂》以后，契机出现了，乔家大院随着这部电影蜚声海内外。从此以后，乔家大院的经营者变被动为主动，就利用这个电影给他们提供的契机，发掘乔家大院的文化内涵、文化底蕴，搞了一系列的文化活动，比如说像“祁县的文化名人”、“名人眼里的乔家大院”。乔家大院随之成为了许多人向往的旅游胜地。经营者还把《大红灯笼高高挂》拍摄现场的道具包括一些能够说明这个背景的东西，专门搞了一个展室陈列。乔家大院利用这部戏做了几方面的文章，以乔家为突破口，挖掘了好多历史文化名人，它现在的旅游定位就是你来祁县每走一步，都可能随时惊醒一位正在熟睡的历史文化名人。所以它打名人牌。

《鸦片战争》炒红了浙江横店影视城；《三国演义》炒红了无锡的三国城和涿州的三国城；《水浒传》炒红了无锡的宋城；《太平天国》炒红了广东南海的影视城。平遥古城完全可以借鉴这个经验。
⑸交通、住宿、饮食、商业、娱乐产业群
古城古镇发展文化旅游业是以历史文物景点观光服务为核心，带动饮食、旅馆、交通、商业、娱乐成龙配套发展的一个重要文化产业群④。除了古城古镇的品牌，这些相关行业也要有品牌意识，发展自己的品牌。
交通便利是现代发展文化旅游业的一个先决条件，在未开发之前，保存相对完整的古城古镇一般来讲都存在一个交通欠发达的问题，但要发展文化旅游业，交通问题必须解决。有必要和旅行社、客运公司建立长期的合作关系。
平遥由于古时候是金融要地，交通比较便利，如今平遥县城的西北部有平遥火车站，有同蒲铁路纵贯南北，向北可达太原、石家庄等地，向南可到临汾、运城等地。在平遥和太原之间有公路相连，乘汽车往来大约只需2小时左右，交通方便。这是其发展旅游业很好的地理优势。
住宿也是一个重要问题，旅店、宾馆的档次要分开，以满足不同游客的需求。还可以利用古城资源开发特色旅店，比如上面提到的民居旅店一条街。整个旅店行业结构合理，有特色，并且需要有相关娱乐活动（如民俗表演）的配合才能吸引游客久留，带动整个行业的发展。否则交通便利会导致游客走马观花似的“一日游”。
饮食业是文化旅游产业中的又一个组成部分，古城古镇饮食业的重点应该放在地方特色饮食的开发上。与住宿一样，餐厅、饭店也要分开档次，还可以发展一些极具特色的餐馆，以吸引游客。比如平遥的碗脱，完全可以办一个特色餐馆，主营碗脱，兼营当地的黄酒等特产。
商业的发展可以采取不同的形式，比如连锁经营、仿作坊生产都可以，作为文化旅游业的一部分开发的商业内容应该以当地特产为主，可以涉及食品、手工艺等多个领域。商业的发展在可能的范围内要鼓励多方资产的介入，方式要灵活。当然抛开文化旅游业，还可也发展其他商业。
古城古镇作为文化旅游业开发的娱乐业一定要有由当地特色，比如天津茶馆中的曲艺、剧院中的地方戏曲等。思路应该放宽，比如一些民俗表演完全可以作为娱乐业来开发。
⑹吸引艺术家提高人气指数
开发古城最怕的就是没有人气，城中人烟稀少，让人倍感凄凉。一般情况下，在开发之前容易出现青壮年外出打工，老人儿童住古城的局面，开发以后由于就业机会的增加，会有一部分青壮年返乡，渐渐古城人气会有提升。将古城规划出独特的风貌，可以吸引许多艺术家的光顾，这些艺术家又可以成为古城风貌的一部分，形成一道独特的风景，这样也可以提高古城的人气。
周庄周边生活着两三千不等的流浪艺人，他们都是摄影家、作家、画家、影视创作家、手工产品制作者，他们的创作对象就是周庄，他们把创作出来的产品，又卖给来往的游客，这样做有三重好处，第一重好处是提高了自己的艺术创作品位，第二个是给来当地旅游的游客提供了一个独一无二的旅游产品，第三个是提升了当地的文化内涵和旅游人气指数。并且这些流浪的艺人的脚步走到世界的哪一个地方，都会把自己的作品带到哪个地方，这样的话无形中把古城推向了世界。
平遥也可以这样搞，目前每年摄影大展、晋商社火节、平遥旅游文化节期间会有很多摄影家聚在平遥，我们完全可以把这种模式常态化，像周庄现在的路子。
⑺积极筹措文化产业发展资金，引入竞争机制，加快文化产业发展
古城古镇要调整财政投入结构和投入方式，在逐步增加财政对文化投入的基础上，安排一定数量的财政预算资金、文化事业建设费作为加快发展文化产业的引导资金，逐步建立起符合社会主义市场经济规律的文化产业投资机制。文化产业发展资金面向各类文化企业，采取资本金投入（参股）、无偿资助、贷款贴息等方式引导文化产业的投资方向，支持文化企业的发展。并要积极促进文化企业间的合理竞争，清除阻碍建立和形成统一的文化市场的各种壁垒，营造公平竞争的市场环境.