婺源四色之----江湾雪梨

柱子

古镇富豪

Rank: 4

积分: 419
威望: 0 点
阅读权限: 50

发短消息
加为好友
当前离线

1^# 大中小发表于 2008-4-1 20:51 只看该作者

10.1出行古镇预订住宿难？让客栈主来找我吧！

婺源四色之----江湾雪梨

江湾雪梨属婺源四色中的白色，它以皮白、肉鲜、汁多、味美而闻名，以前还是朝廷的贡品，此梨于9--10月分成熟。
江湾雪梨的来历：明代之前江湾镇所生长的属野生棠梨，棠梨是皮厚、核大，于明代之后当地从外地运进优良梨种和江湾雪梨做了嫁接，成功后就形成现在的品种；当地村民会在雪梨有果子的时候用一张油纸将此梨裹住，以避阳光直接照射梨子表面，这可以保护梨子表皮不被强紫外线晒伤，成功之后梨子自然掉落在地上，远远望去犹如一堆残雪，故名：雪梨！[img]