[原创]沱川传统食品——豆腐前不久到了沱川后方知竟还有这样美味的豆腐。沱川的豆腐完全手工制作，无丝毫石膏味或豆腥气，颜色也好，白白嫩嫩。入得口中，只觉鲜嫩而无一丝杂乱的味道。这里的豆腐是出名的，因为水好，这里的五香豆腐干不用烹调也是美味。真是入口咸鲜，嚼之筋韧，食完仍觉齿颊留香。
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我喜欢吃糊豆腐。[img]